00

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Galetine dạng lá Ruf Bio- 12 Lá / bịch

75.000

  • Xuất xứ: Đức
  • Chứng nhận hữu cơ châu Âu
  • Quy cách: Gói 20g
MÔ TẢ SẢN PHẨM
GELATINE HỮU CƠ RUF DẠNG LÁ - Gelatin hữu cơ | Shopee Việt Nam
Gelatine hữu cơ dạng lá
* Thương hiệu: RUF
* Xuất xứ: Đức
* HSD: 2022
* Trọng lượng: 20gr – 12 lá
* Sản phẩm đạt chứng nhận hữu cơ EU
– Do Gelatine có kết cấu dính, là chất tạo đông tốt nên Gelatine là nguyên liệu quen thuộc và không thể thiếu trong nấu ăn và đặc biệt là khi làm các món bánh như rau câu, pudding, panna cotta, cheesecakes, tiramisu và các món tráng miệng lạnh…
– Gelatine trong thực phẩm có 2 dạng ( lá , bột ). Lá Gelatine là một chế phẩm thu được sau quá trình nấu sôi da động vật (da heo), xương (trừ xương bò nha)… Trước tình trạng chăn nuôi công nghiệp và sử dụng kháng sinh, thuốc tăng trưởng đại trà như hiện nay thì sử dụng Gelatine hữu cơ là giải pháp an toàn.
– Sản phẩm gồm 12 lá.
CÁCH SỬ DỤNG
1. Ngâm lá gélatine trong nước lạnh 10 phút, tỉ lệ nước gấp 5 lần tỉ lệ lá
Cách Nấu Chè Khúc Bạch Bằng Lá Gelatin Giải Nhiệt Mùa Hè
2. Vớt lá gélatine đã mềm ra, bóp nhẹ cho ráo nước
Gelatin: Phân Loại Và Cách Dùng Gelatin Cho Người Mới Học Làm Bánh | Cooky.vn
3. Hòa tan:
* Đối với các món lạnh:
– Cho lá gélatine đã được vắt vào một chén nhỏ chung với một muỗng canh nước rồi cho vào micro-ondes quay chừng 15~20 giây, sau đó hòa vào hỗn hợp nóng cần thực hiện (nhưng không phải hỗn hợp sôi nha).
Gelatin là gì? Có phải là bột rau câu không? Tác dụng gì khi làm bánh?
* Đối với các món thực hiện khi còn nóng:
– Cho trực tiếp lá gélatine đã vắt ráo vào hỗn hợp nóng (gelé chẳng hạn), khuấy đều liên tục cho đến khi lá gélatine được tan hết.
Cách Nấu Chè Khúc Bạch Bằng Lá Gelatin Giải Nhiệt Mùa Hè
***Lưu ý là không bao giờ thêm gélatine vào hỗn hợp sôi, lúc đó khả năng kết dính đông đặc của gélatine sẽ bị không còn nữa
4. Sau khi đã thực hiện xong 3 bước trên, các bạn cho “tác phẩm” vào tủ lạnh để đông, đặc lại.
Gelatin là gì? Công dụng bột gelatin? Cách dùng và mua bột gelatin ở đâu
LIỀU LƯỢNG: Dùng 3 lá gélatine cho 250ml chất lỏng
BẢO QUẢN: Giữ lá gélatine nơi có ánh sáng, ẩm

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Galetine dạng lá Ruf Bio- 12 Lá / bịch”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Danh mục: Từ khóa: , , , ,